Inspirado pelo ótimo guia de lojas do Dr. Vino, resolvi aproveitar a estadia em Paris para incursões enológicas. O dia começou com muita neve e um frio diabólico. Passamos várias horas no Louvre (gigantesco, enorme, absolutamente incrível) e, com fome, caminhamos em direção à Pont Neuf e à região de Saint-Germain-des-Prés. Incrustada entre diversos cafés e restaurantes bacanas, encontramos a pequena La Dernière Goutte, número 6 da Rue de Bourbon le Chateau. Logo que entramos uma gentil senhora ofereceu uma degustação de chutneys caseiros, uma maravilha. A moça que nos atendeu era simpática e falava inglês perfeitamente e,
quando soube que éramos brasileiros ficou tudo ainda melhor.
A seleção de rótulos não é particularmente ampla e se concentra em vinhos orgânicos do sul da França. Degustações são oferecidas aos Sábados e é uma das poucas lojas de vinhos abertas aos Domingos. Cordialidade, preços na média e um ambiente descontraído fazem desta pequena loja uma bela opção para o enoviajante em Paris. Saímos com uma garrafa de Gigondas. Amanhã veremos como ela se porta. Encerramos os trabalhos do dia na Brasserie Mondrian, com um delicioso Confit de Canard acompanhado de um Crozes-Hermitage não tão digno de nota. Definitivamente esses vinhos "genéricos" de restaurante não têm sido uma boa pedida.
A seleção de rótulos não é particularmente ampla e se concentra em vinhos orgânicos do sul da França. Degustações são oferecidas aos Sábados e é uma das poucas lojas de vinhos abertas aos Domingos. Cordialidade, preços na média e um ambiente descontraído fazem desta pequena loja uma bela opção para o enoviajante em Paris. Saímos com uma garrafa de Gigondas. Amanhã veremos como ela se porta. Encerramos os trabalhos do dia na Brasserie Mondrian, com um delicioso Confit de Canard acompanhado de um Crozes-Hermitage não tão digno de nota. Definitivamente esses vinhos "genéricos" de restaurante não têm sido uma boa pedida.
Degustação de Chutneys! |
Vários Châteauneuf-du-Pape, Cornas... |
Maravilha! |
Alguns Bordeaux e Borgonhas... |
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