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Fábio Baptista
Já havíamos provado esse Torrino há um bom tempo, naquela ocasião na safra 2005. O vinho havia surpreendido pela capacidade de envelhecer bem e pelo preço contido. Hoje, voltamos a provar a proposta da Gattavecchi, um corte simples e tipicamente italiano composto, em sua maior parte, por Sangiovese. Será que, mesmo em plena jovialidade, esse simpático italiano continuará a surpreender? Pelo bem da ciência enológica, tratemos de descobrir!
Visual rubi leve e translúcido. No nariz, muita fruta vermelha (cereja, groselha) combinada a um nítido toque vegetal gramíneo/terroso. Em boca, traz bom corpo densamente frutado, com taninos vívidos e acidez pronunciada. Trata-se de um típico italiano de entrada, rústico, simples e direto. Boa pedida por cerca de R$ 25.
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