A Finca La Chamiza é uma jovem bodega argentina, que conta apenas
onze anos de idade. Fundada em 2003 sob os auspícios da Concha y Toro, a
vinícola tem propriedades em Lujan de Cuyo, Tupungato e Maipú. Este “Polo Profesional” passa por estágio de seis meses
em barricas de carvalho francês e mais seis meses de descanso em garrafa.
Visual rubi intenso, absolutamente opaco. No nariz, tem um perfil
obscuro com muita ameixa e cassis em primeiro plano, com clara inflência de
baunilha e algumas pitadas de violetas e pimenta do reino. Muito elegante e
intenso. Em boca, não tem tanto peso, mas ainda é equilibrado e agradável,
puxando mais para madeira do que para frutas. No conjunto, uma ótima proposta
para as baixas temperaturas que têm dominado as últimas noites...
21:27
Fábio Baptista
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