domingo, 16 de novembro de 2014

Inusitado: Vinho Verde Rosé - 2013

Não é todo dia que se vê por aí um Vinho Verde Rosé. Este, de garrafa clara, belíssimo rótulo e preço bastante acessível, é feito pela Cooperativa de Vale de Cambra. Não há muita coisa a respeito da cooperativa e seus vinhos além de um perfil de Facebook. De todo modo, como temos ressaltado, o espírito dos Vinhos Verdes não se coaduna com longas perquirições a respeito de técnicas e processos de produção. Vamos ao que interessa! 
Coloração rubi pálida, muito translúcida. No nariz, uma profusão de aromas de frutas frescas, especialmente morango e cereja. Em boca, revela boa acidez, com sabores frutados estilo bala. Leve, refrescante e agradável, vale a pena conhecer esse inusitado verde rosé!

Rodrigo disse...

Este vinho tem um caráter seco, ou é adamado? Vinho Verde rosé é difícil achar. Mais difícil ainda é achar um seco.

Fábio Baptista disse...

Rodrigo,


Acabei passando batido pelo contrarrótulo, mas o teor de açúcar não me pareceu exagerado.

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