A coisa já começou mal, pois não consegui achar absolutamente nada sobre a marca "Sette Cascine" na internet. No contra-rótulo, as crípticas letras D.F.R. indicavam o "produtor". Só dá pra dizer que tem 14% de álcool. A coloração é rubi bem leve, bastante transparente, com o tradicional halo alaranjado. Esse tipo de visual é típico da Nebbiolo. No nariz se mostrou bastante fechado, poucas lembranças de cerejas com um quê de madeira, muito discreto. Realmente, uma decepção, principalmente quando se leva em consideração o que Cesare Pavese disse sobre o Barolo, "... tre nasi sono quel che ci vuole per il Barolo" (três narizes são necessários para provar o Barolo). Na boca um vinho fraco, muito tânico, sem sabor e sem vida. Um horror. Mais uma vez, a prova de que um nome de peso e tradição inquestionáveis não é, de modo algum, garantia de qualidade. Triste, mas a vida de quem quer descobrir custo benefício num mercado como esse é assim, um dia se perde, outro se ganha... aliás, essa é a vida, em si, não é mesmo?
Deixe seu comentário