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Fábio Baptista
A história da família Torres no Chile começa em 1979, quando, após 140 anos de experiência na Espanha, Miguel Torres, atraído pelas promissoras condições climáticas, decide dar início à produção no Vale de Curicó. Atualmente, a vinícola é um dos grandes nomes da vinicultura chilena e conta com 400 ha. de vinhas distribuídos por seis vinhedos em diferentes terroirs chilenos. Os enólogos Horácio Fuentes e Cristian Carrasco são responsáveis por controlar a produção das 44 milhões de garrafas ao ano. Esta gama Hemisferio Reserva é uma das mais populares da casa e conta com estágio de seis meses em barricas de carvalho francês.
Coloração rubi quase totalmente opaca, muito intensa. No nariz, muita madeira divide o palco com alguma fruta negra. Muito intenso, mas também bastante simples e unidimensional. Em boca, repete o estilo direto e sem floreios. É corpulento e carnudo, mas sem qualquer profundidade ou dimensão mais profunda. Um bom vinho, despretensioso e potente. Vale conhecer.
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