segunda-feira, 12 de janeiro de 2015

Veramonte - Sauvignon Blanc - 2013

Não escondemos nossa admiração pelo trabalho da Veramonte no incrível Vale de Casablanca. Usualmente, seus vinhos são muito expressivos, cheios de frescor e de intensa expressão frutada. Esta linha Reserva é uma de nossa preferidas, por conseguir mostrar muita qualidade a preços acessíveis. Surpreendentemente, não havíamos ainda provado este Sauvignon Blanc, cultivado a trinta quilômetros do Oceano Pacífico, com brevíssima decantação em aço inox.
Coloração dourada clara, límpida. No nariz, é muito frutado (pêra, melão, maçã verde) e exuberante, com típica nota gramínea ao fundo. Em boca, tem acidez pungente, é muito fresco e saboroso, com nítidos tons frutados. Uma excelente opção para um dia quente, acompanhando peixes e/ou saladas.

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