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Fábio Baptista
Rafael Reverte tem um tesouro nas mãos: um vinhedo de cerca de cento e vinte anos de idade, cujas videiras resistiram à filoxera. Lançando mão do conhecimento acumulado por sua família, que produz vinhos há oito gerações, Rafael empreendeu, há cerca de dez anos, um ambicioso projeto: apresentar ao mundo todo o potencial da Garnacha produzida por vinhas antigas. O sucesso de crítica é inegável: seu Cistum, safra 2009, alcançou incríveis 92 pontos pela Wine Advocate.
Coloração rubi intensa, ainda translúcida. No nariz, o estilo Garnacha é evidente: alcaçuz, pimenta preta, baunilha e muita fruta vermelha fresca. Em boca, é intenso, densamente frutado, sem resvalar para o exagero alcoólico. Macio e sedoso, com taninos tranquilos, uma interessante proposta de Garnacha.
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