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Fábio Baptista
Documentários sobre vinho são uma das coisas mais bacanas a que se pode assistir. Talvez porque o universo enológico seja tão repleto de mistérios e curiosidades que nem uma vida inteira seja o bastante para desvendá-los todos. Ou talvez porque nosso natural amor pelo vinho e por tudo aquilo que o circunda nos leve a buscar todo e qualquer tipo de informação adicional. Nos últimos anos, uma porção de novas e interessantes produções vieram à tona. Uma das melhores dessa nova geração é, certamente, A Year In Burgundy, de 2013, dirigido por David Kennard.
O filme retrata de perto o dia a dia de sete produtores da Borgonha e é subdividido em quatro partes, cada uma correspondente a uma das estações do ano. Uma delícia de se ver, o documentário torna mais acessível uma das mais complexas e badaladas regiões vinícolas do mundo, casa da temperamental Pinot Noir. Nem mesmo detalhes sórdidos do dia a dia dos produtores, que vão desde o dilema da hora certa de se efetuar a colheita a batidas policiais inesperadas, são deixados de lado. Mais do que um bom documentário, A Year In Burgundy é indispensável para qualquer um que tenha o mais discreto interesse em vinhos. Em breve, teremos a sequência, ambientada em Champagne, do que promete ser uma trilogia de excelentes documentários enológicos. Disponível no Netflix.
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