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Fábio Baptista
A Dr. Loosen é, certamente, um nome essencial para os amantes de Riesling. Essa tradicional vinícola alemã, cuja história remonta a mais de dois séculos, é atualmente dirigida por Ernst Loosen, enólogo que também constitui referência indispensável no mundo da Riesling. Os interesses do jovem Ernst, ao contrário do que a tradição familiar poderia sugerir, levaram-no a estudar arqueologia e a analisar as ruínas romanas situadas nas imediações dos vinhedos da família. Em meados da década de 1980, no entanto, Ernst tomou as rédeas da casa e deu início a uma trajetória de amplo sucesso, que consolidou a Dr. Loosen como uma das mais proeminentes vinícolas da Alemanha.
Visual dourado muito pálido, tendendo ao transparente. No nariz, um tom principal de melão combina-se a notas de solo e pedras molhadas. Há uma distante presença amadeirada/especiada. Em boca, mostra acidez muito equilibrada, sem chegar a picotar a língua. Ótimo compromisso entre expressão frutada e lampejos minerais. Muito interessante!
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