Wine Politics - Tyler Colman - Livrão!

    Rios de tinta já foram vertidos a respeito das principais variedades de uva, as várias técnicas de vinificação e envelhecimento e tudo o mais que se relacione com a santa bebida de baco. Mas há um aspecto sobre o qual não pensamos frequentemente e que não recebe a devida atenção da mídia. É a política por trás do vinho. O que determina que em certa área só se possa plantar alguns tipos de uva? Quais as razões por trás dos controles de rendimento dos vinhedos ou das limitações de distribuição de bebidas alcoólicas? Assuntos como esses são decididos, na maior parte das vezes, longe dos vinhedos, dentro dos mendros burocráticos de instituições, governamentais ou privadas. Mas são tão relevantes para o consumidor quanto a decisão do vinicultor de envelhecer o vinho em madeira ou não.
    Este é o tema central do livro de Tyler Colman, PhD em ciência política, autor do livro "Wine Politics" e do blog Dr. Vino. A obra aborda, ainda que superficialmente, temas potencialmente complexos e maçantes, como o processo político que levou à "Lei Seca" nos Estados Unidos e sua porterior revogação e a história das leis que regulam as AOC`s francesas. A narrativa, contudo, é agradável e não exige conhecimentos específicos. Um belo livro que mostra o quanto há por trás daquele simples cálice de mosto de uva fermentado.