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Fábio Baptista
Já passaram por aqui dois outros integrantes (um chardonnay/semillon e um cabernet reserva) desta interessante e acessível linha da conceituada Casa Silva.
Hoje é dia de provar um simples varietal Cabernet Sauvignon, que antigamente podia ser encontrado por volta dos 15 reais em BH. Hoje está entrando na casa dos 20.
Visual rubi bastante translúcido. No nariz é um tanto fechado, mas deu para sentir groselha e um componente vegetal, algo como uma seiva. Em boca é muito leve, pouco estruturado, daqueles vinhos que passam, vão embora e não dão mais notícias. O álcool incomoda um pouco na boca. Taninos muito mansos para o jeito Cabernet de ser. De todo modo, um bom vinho para se tomar distraidamente, nada mais que isso. Não pode custar mais de 20 reais.
Deixe disso, meu caro. Vinho uruguaio não é vinho. Acorda, patativa!
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