segunda-feira, 9 de janeiro de 2012

35 Sur Carmenère - Viña San Pedro - 2010

    A Viña San Pedro é um dos principais nomes da vinicultura chilena. Desde 2008, integra o grupo San Pedro Tarapacá, terceiro maior conglomerado vinícola do país. Seus vinhedos estão espalhados por quase todos os "Vales" chilenos.
   Toda a gama 35 Sur utiliza um conceito batizado pela San Pedro de “Bi-Vale”. As uvas são plantadas em dois vales diferentes e depois reunidas para formar um vinho teoricamente mais harmonioso. Este Carmenère, por exemplo, utiliza uvas de vinhedos nos Vales do Rapel e do Maule. Há estágio em carvalho francês por seis meses.
   Coloração rubi muito intensa e quase completamente opaca. No nariz, nada de empolgante, apenas muita madeira e um toque de frutas vermelhas artificiais. Em boca é pobre, vazio e magro. A todo tempo, tenta ser algo que simplesmente não é, lançando mão de muita “maquiagem” de madeira. Tem toda a cara de ser planejado e fabricado em laboratório. Na faixa dos R$ 26-30 há inúmeros vinhos mais saborosos, divertidos e sinceros.

Deixe seu comentário

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

 
Top Web Hosting | manhattan lasik | websites for accountants
Google Analytics Alternative