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Fábio Baptista
Hoje
provamos mais um produto da extensa gama da Casa Agrícola Roboredo Madeira. Este Vinha do Bispado, proveniente da região de Almendra, no
Douro Superior, é composto pelas tradicionais Touriga Franca, Touriga
Nacional e Tinta Roriz. Metade do vinho passa por barricas de carvalho
francês e americano. Teor de álcool a 14%.
Visual rubi leve e
translúcido. No nariz, uma explosão de frutas vermelhas frescas (cereja,
framboesas) estilo bala/suco. Há, também, discretos elementos de
especiarias. Em boca é leve, simples e refrescante. Não há sinal de
álcool. Final curto. Trata-se de um tinto muito tranquilão e relaxado,
bom para quem quiser variar da filosofia modernosa de vinhos carregados de madeira e álcool.
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