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Fábio Baptista
Susana Balbo é talvez o mais reconhecido e prestigioso nome da enologia argentina. Após décadas de consultoria para diversas vinícolas (Catena Zapata entre elas), Susana decidiu, em 1999, montar um projeto próprio, a Dominio del Plata.
A linha Crios, intermediária da casa, é geralmente elogiada e pode ser encontrada com facilidade pelos supermercados brasileiros. Este Anubis compõe a linha de entrada, nem sequer mencionada no site da vinícola.
Visual rubi intenso e quase completamente opaco. O nariz abre com ameixas e amoras e um fundo meio vegetal/floral tipo violetas. Agrada. Na boca, porém, decepciona, com um ataque muito fraco, pouco corpo e nenhuma estrutura. Um ligeiríssimo frutado logo se transforma em um amargo desagradável. Talvez algum traço de café, também. Os taninos e o álcool não incomodam. Poderia ser melhor, levando em conta a “linhagem”. Saiu por R$ 24,90.
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