sábado, 10 de setembro de 2011

Miolo Terranova Reserve C.S./Shiraz - 2008

    Sempre tive certa simpatia pelo Terranova Shiraz, elaborado pela Vinícola Ouro Verde, no Vale do São Francisco, para a Miolo. É um vinho barato e diferente, como observamos aqui. Hoje, provamos seu irmão mais velho, da linha Reserva, que é, na verdade, um corte meio a meio entre Cabernet Sauvignon e Shiraz. Houve estágio de oito meses em carvalho americano.
    Coloração rubi muito intensa, quase completamente opaca, com discreto halo aquoso. De início estava bastante fechado, mas aos poucos revelou um perfil aromático bastante semelhante ao do Terranova básico, com uma nota dominante de café e um certo frutado indistinto ao fundo. Interessante como esses vinhos do São Francisco cheiram a café! Em boca é meio vazio, sem muita expressão, monótono. Taninos bem vivos e álcool sobrando um pouco.
    O básico é melhor. Este custa cerca de R$ 22.

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