Hoje temos um vinho 100% Negroamaro, uma uva autóctone do sul da Itália, especificamente da Puglia, que normalmente é utilizada com outras variedades, como a Malvasia Nera. O produtor é a Casa Vinicola Coppi, o vinho não passa por madeira, tem 12% de volume alcoólico e é bem jovem, de 2009. O aspecto visual é impressionante! Esse é um dos vinhos mais "densos" que já vi! Quase preto, praticamente não há halo e a taça fica completamente manchada. Bacana!
No nariz as notas predominantes são de especiarias como pimenta do reino e canela, couro, alguma fruta negra e bastante terra, bem mineral. É impressionante como os aromas são diferentes, digamos, de um jovem Cabernet chileno, normalmente alegre e cheio de frutas. Esse é um vinho sério, da terra mesmo, estilo velho mundo, pode-se dizer. Na boca senti mais frutas como ameixas e amoras. Boa estrutura, taninos na medida. Não há muita persistência, mas para o seu preço, 3,90 euros na promoção, está muito bem!
16:33
Fábio Baptista
Hoje temos um vinho 100% Negroamaro, uma uva autóctone do sul da Itália, especificamente da Puglia, que normalmente é utilizada com outras variedades, como a Malvasia Nera. O produtor é a Casa Vinicola Coppi, o vinho não passa por madeira, tem 12% de volume alcoólico e é bem jovem, de 2009. O aspecto visual é impressionante! Esse é um dos vinhos mais "densos" que já vi! Quase preto, praticamente não há halo e a taça fica completamente manchada. Bacana!
No nariz as notas predominantes são de especiarias como pimenta do reino e canela, couro, alguma fruta negra e bastante terra, bem mineral. É impressionante como os aromas são diferentes, digamos, de um jovem Cabernet chileno, normalmente alegre e cheio de frutas. Esse é um vinho sério, da terra mesmo, estilo velho mundo, pode-se dizer. Na boca senti mais frutas como ameixas e amoras. Boa estrutura, taninos na medida. Não há muita persistência, mas para o seu preço, 3,90 euros na promoção, está muito bem!
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