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Fábio Baptista
Frequentemente comparada à Syrah, a Nero d`Avola gosta de climas quentes. A Sicília é, naturalmente, sua casa. Hoje provamos um varietal da casa Mirabile, que, como boa empresa agrícola mediterrânea, produz, também, azeite. Seu site é simples e, aparentemente, não é atualizado desde 2005! A safra 2007 deste Mirabile Nero d`Avola recebeu 90 pontos da Wine Spectator. Não passa por madeira e tem 13,5% de teor alcóolico. Interessante notar que o contra-rótulo já vem totalmente em inglês, pronto para o mercado norte-americano. Foi a primeira rolha sintética que vi num vinho italiano.
O visual é de um granada intenso, halo aquoso evidente. O nariz é dominado por notas de especiarias como pimenta-do-reino conjugadas a alguma fruta madura, com um leve toque herbáceo para completar. É um vinho austero, tendendo mais para um café introspectivo do que para as alegres frutas do bosque. Na boca é muito agradável, concentrado e equilibrado, taninos potentes mas sem prejudicar. Boa persistência. O preço foi uma barbada... 3,70 Euros!
O visual é de um granada intenso, halo aquoso evidente. O nariz é dominado por notas de especiarias como pimenta-do-reino conjugadas a alguma fruta madura, com um leve toque herbáceo para completar. É um vinho austero, tendendo mais para um café introspectivo do que para as alegres frutas do bosque. Na boca é muito agradável, concentrado e equilibrado, taninos potentes mas sem prejudicar. Boa persistência. O preço foi uma barbada... 3,70 Euros!
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