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Fábio Baptista
Já provamos, em outra oportunidade, o Cabernet Sauvignon 2008 desta linha básica da tradicional vinícola Cousiño-Macul. Hoje é a vez do Merlot de 2009.
Visual rubi um tanto translúcido. No nariz é muito agradável, intenso e “sério”, trazendo frutas negras (ameixa, amora, mirtilo) em compota, secundadas por madeira abaunilhada. Chega a lembrar os supertoscaninhos modernosos, tamanha a concentração e o poder das frutas. Em boca é equilibrado e saboroso, com um frutado que se transforma em um final amargo, que lembra café. Persistência média. Taninos mansos mas presentes. Talvez um tantinho além da conta de álcool, mas de modo geral agradou muito. Um Vinhão daqueles que dão vontade de mastigar. Belíssima relação qualidade/preço. Surpreendeu!
Visual rubi um tanto translúcido. No nariz é muito agradável, intenso e “sério”, trazendo frutas negras (ameixa, amora, mirtilo) em compota, secundadas por madeira abaunilhada. Chega a lembrar os supertoscaninhos modernosos, tamanha a concentração e o poder das frutas. Em boca é equilibrado e saboroso, com um frutado que se transforma em um final amargo, que lembra café. Persistência média. Taninos mansos mas presentes. Talvez um tantinho além da conta de álcool, mas de modo geral agradou muito. Um Vinhão daqueles que dão vontade de mastigar. Belíssima relação qualidade/preço. Surpreendeu!
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