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Fábio Baptista
Não temos um amplo retrospecto em termos de vinhos gregos, por aqui. Já provamos o interessante Retsina e hoje, coincidentemente, temos outro branco. Obra da onipresente Tsantali, o Halkidiki é produzido na península de mesmo nome, retratada no rótulo. Trata-se de um corte meio a meio de Sauvignon Blanc e da grega Assyrtiko. Coloração dourada muito leve e discreta. No nariz tem abacaxi e frutas cítricas em geral, com um toque de resina de pinheiro. Em boca é leve, refrescante, tem boa acidez, é bem ligeiro e descomplicado. Gostoso, simples e fácil de beber. Bom para o calor. Custa em torno de vinte reais.
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