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Fábio Baptista
Louis M. Martini é um dos mais tradicionais nomes do Vale do Napa e, por consequência, da vinicultura norte-americana. De fato, os Martini produzem vinho desde 1933 e, hoje, a vinícola é comandada pela terceira geração. Nada mais natural, portanto, do que provar, também, um icônico e clássico Cabernet Sauvignon, acrescido de leves pinceladas de Petite Sirah e Petit Verdot.
Visual rubi muito intenso, quase completamente opaco. No nariz, é muito exuberante, com toneladas de frutas negras em compota, além de belos toques de baunilha e madeira. Em boca repete toda a potência vista no nariz, mostrando muita estrutura e densidade frutada. Um excelente exemplar do típico jeito bombástico, denso e expressivo de se fazer Cabernet Sauvignon no Vale do Napa.
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