Hãhã Sauvignon Blanc - 2013

Não, não se trata de uma onomatopeia para risada. Hãhã é o Maori para algo como delicioso, suculento. É, também, o nome de uma jovem vinícola neo-zelandesa que, orgulhosa de suas raízes Kiwi, vem apresentando ao mundo interessantes propostas originadas de Marlborough e Hawke`s Bay. A casa conta com painel de especialistas, que inclui John Belsham, encarregado de selecionar a matéria-prima que dará origem aos vinhos. Este varietal Sauvignon Blanc fez muito sucesso junto à crítica local, mas ainda não desabrochou junto aos especialistas internacionais.

Visual dourado bastante pálido e suave. Pequeníssimas borbulhas mostram potencial acidez marcante. No nariz, muito complexo: pimentão verde, frutas brancas estilo pêra, algo especiado como pimenta branca e muito limão. Em boca é pungente, marcante, cheio de sabores verdes e frutados. Refrescante e tropical, mas, ao mesmo tempo, complexo e pensativo. Vinhão!