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Fábio Baptista
O termo grego “prótos” remete à qualidade da precedência histórica, ou da primazia entre pares. Aplica-se, portanto, a esta que foi a primeira vinícola fundada em Ribera del Duero, em 1927. A casa une tradição a projetos arquitetônicos arrojados e instalações portentosas. Este Vendimia Seleccionada 2010 é um varietal Tempranillo que passa 16 meses e foi muito elogiado pela crítica internacional.
Coloração púrpura muito intensa e negra, impenetrável. No nariz, é preciso se segurar para não cair da cadeira. Uma tonelada de frutas-passa junto a elementos minerais e amadeirados simplesmente te agarra e, num golpe de sumô dos mais poderosos, te lança ao chão. É realmente impressionante o poder expressado por este vinho. Muita, muita fruta negra, como há algum tempo não víamos. Em boca, repete a dose: a língua se reveste de uma poção pré-histórica de ameixas e mirtilos super concentrados combinados a madeira. Final longo, concentrado. Duas palavras o definem: poder e elegância. Sério candidato a melhor Vinhão do ano!
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